Kost och näring

Hemlagade födelsedagskakor för katter

Det finns ett stort utbud av recept på välsmakande potatis i ugnen. Min svärmor gav mig en mer intressant idé om hur jag lagar mat. Bakade doftande potatis blir riktigt doftande `på grund av de tillsatta örter. Samtidigt är det saftigt och extremt läckert. Jag har bara använt fem minuter på matlagning (naturligtvis inte med bakningsprocessen). Min familj har ätit det ännu snabbare. Så antar jag att du också gillar det här enkla och snabba receptet med potatis i ugnen. Låt oss laga det tillsammans!

  1. Tvätta potatisen väl. Du kan använda en speciell borste eftersom vi rengör den utan att skala. När det gäller potatisen, välj de som inte är så stora. När jag lagar mat för min familj bestående av fyra medlemmar tar jag 2 kilo potatis). Skär den i små lika skivor och lägg i den djupa skålen.
  2. Damm med blandningen av örter (personligen använder jag speciella kryddor för potatis, som innehåller alla nödvändiga örter. Salt den, häll lite vegetabilisk olja och blanda allt väl.
  3. Täck brickan med bakplåten. Vi behöver den med korta stötfångare. Lägg ner lök i botten. Det ska skäras i tunna skivor. Lägg sedan skiktet potatis.
  4. Sätt facket i den förvärmda ugnen och grädde vid 356 grader i en timme.
  5. Lägg bakade potatis på tallrikarna. Du kan också dekorera skålen med de marinerade grönsakerna.

Här är fler råd om hur man lagrar, förbereder och bakar potatis i ugnen.
· För att potatisarna inte ska mörkna ska du lägga den efter skalning i kallt vatten. Men håll det inte i vätskan för länge. Om stärkelsen tvättas bort kommer smaken att förstöra.
· Gröna och gamla potatis består av farliga ämnen. Det är därför det inte ska kokas i skalet. Skär det bra för att inte ha problem med din hälsa.
· Alla potatisrätter bör inte blandas. Omrörning och rullning minskar antalet vitaminer.
· Ett ytterligare förbud är en ständig uppvärmning av skålen. Denna process förstör smaken.

Jag serverar bakade potatis med surkål eller rödbetor.

Tonfiskkakor för katter

De flesta katter älskar fisk men kan de äta den? Naturligtvis kan de, förutsatt att det erbjuds korrekt. Således bör denna typ av mat inte bli den enda ingrediensen i din kattens foder, utan kan vara en del av deras kost i måttliga mängder. Fisk ger en stor mängd proteiner, omega 3-fettsyror, vitaminer och flera fördelar som din katt kommer att uppskatta om du erbjuder dem fisk då och då. Det är därför du kan välja att antingen laga eller grilla det, eftersom det inte är tillrådligt att ge rå tonfisk till dem, eller använda den för att förbereda hemlagade recept för katter som den här.

Ingredienser

  • 1 kopp fullkornsmjöl
  • 2 burkar tonfisk
  • 60 ml olivolja
  • 1 kapsel fiskolja (valfritt)
  • 2 ägg
  • 1 matsked kattmynta
  • 1 tsk bakpulver

Förberedelse

  1. Ta en skål och slå ägg med olivolja och fisk. Förvärm också ugnen till 180 ° C, med värme på ugns topp och botten.
  2. Tappa tonfiskburkarna och blanda fisken med föregående beredning.
  3. Lägg nu till kattknäppet och fortsätt slå. Denna produkt, förutom att ge alla dess fördelar (till exempel en lugnande effekt), kommer att göra djuret ännu mer angelägen om att sluka kakan.
  4. Sikt mjölet med bakpulver och tillsätt det i degen för att göra jämna höljesrörelser. Det är viktigt att mjölet är fullkornigt för att säkerställa att djuret kan smälta det utan problem.
  5. Smörj en form med olja, häll degen och grädde kakan i 30-45 minuter, eller tills den är klar, med värmen bara ner.
  6. När den är klar, ta den ur ugnen, låt den svalna, ta den ur formen och erbjuda den till din katt.

Med de angivna beloppen kommer vi att få en liten födelsedagstårta för kattereftersom, trots att de är gjorda med produkter som är lämpliga för katter, kan för mycket av det orsaka kräkningar eller diarré, särskilt om djuret tenderar att äta snabbt.

Köttkakor för katter

Eftersom dessa djur huvudsakligen är köttätande är både kött och fisk lämpliga att lägga till i sin dagliga kost, alltid med respekt för djurets näringsbehov. Men vilken typ av kött passar bäst för dem? I allmänhet, kyckling, kalvkött och kalkon, kokta på grillen eller kokt för att säkerställa deras säkerhet. Så för att förbereda denna födelsedagstårta för katter kan du välja någon av dessa produkter.

Vegetarisk kattrecept

Vi sade i föregående avsnitt att katter huvudsakligen är köttätare, men inte strikt eller bara, så att de också kan äta grönsaker och frukt ibland. På grund av artens domesticering har de utvecklats och anpassat sitt matsmältningssystem för att tolerera mat som pumpa, morötter, ärtor, jordgubbar, vattenmelon eller äpple, bland många andra utan svårigheter. Så vi har valt vissa produkter, men om du föredrar, eller om de inte är till din katt, kan du byta ut dem med andra. Det är därför vi rekommenderar att du tittar på vår artikel om rekommenderade frukter och grönsaker för katter.

Enkla 3 ingrediensmiddagsrecept - läckra måltider snabbt!

Det här inlägget ägnas åt min vän och granne Katie. Hon kom över och vi pratade och hon sa "Jag behöver några superenkla 3 ingredienser eller mindre recept för middag". När jag berättade för henne om ett par av dessa recept hade hon ingen aning om att dessa kunde göras och så lätt också! Hon växte upp med en mamma som aldrig lagade mat så hon lärde sig inte heller laga mat och nu vill lära sig. Om du är ny med att laga mat hemma kan du prova några av dessa recept för att komma igång och få en bra kokbok som hjälper dig på vägen. Även om du är en gammal proffs kan du prova på de dagar då du bara behöver något snabbt och enkelt!

Lätt krämig kyckling

4 benfria kycklingbröst
1 burk gräddsoppa (grädde med kyckling, svampgrädde eller selleri)

Ordna kycklingbröst i en stekpanna. Häll soppa över kycklingen och täck med folie. Grädda vid 275 ° i 1½ till 2 timmar tills kycklingen har kokats igenom. Servera över ris och eller kokta grönsaker.

Du kan också göra det här enkla middagsreceptet i crockpotten. Tappa bara in allt och koka i 4-6 timmar på låg nivå.

Vägbeskrivning

45 m

  1. Värm ugnen till 375 grader F.
  2. För bechamel, ta med mjölken till en sjuda i en kastrull. Under tiden i en separat panna, smälta smör, rör i mjöl och koka 2-3 minuter. Rör om den varma mjölken i smör-mjölblandningen. Vispa kraftigt och bringa att sjuda, koka i 5 minuter. Ta bort pannan från värmen. Krydda med salt, peppar, muskotnöts och 3/4 ost.
  3. Häll 1/5 av Barillasås och 1/5 av bechamellen i botten av en 13x9 ugnsform, toppa med basilika. Täck med tre nudlar och upprepa i 3 lager. Lägg det återstående Parmigiano-ost ​​och basilika för det översta lagret. Täck med folie.
  4. Grädda tills hörnen bubblar och svagt bruna, cirka 20 minuter. Låt lasagnen vila i 5 minuter innan servering.

Se hur du gör en enkel spaghetti och köttsås med huvudbuffel.

Rekommendationer för att mata din katt lite kaka

Som vi redan har påpekat i hela denna artikel full av läckra hemlagad födelsedagskakor för kattertrots att dessa kakor är gjorda av naturliga livsmedel som är lämpliga för katter, måste vi komma ihåg några rekommendationer:

  • Observera din katt och upptäck deras smak i maten. Katter är selektiva och mycket utsökta djur, med en gommen som är mycket mer känslig än hunden, så det är inte förvånande att vissa av dem vägrar vissa livsmedel. Dessutom är inte alla katter lika och därför tolererar inte alla livsmedel på samma sätt. Att känna till din pussycats smak och veta om de har någon allergi eller intolerans, är viktigt för att säkerställa att de tycker om sin tårta.
  • Titta på delarna. En tårta för katter bör inte vara en vanlig mat i din diet för mängden mjöl och ägg som den innehåller. Ja, det kan representera ett bra pris eller mat för att fira en speciell dag, som deras födelsedag, så att du kan laga en tårta då och då men inte varje dag.
  • En tårta för varje katt. Om du bor med mer än en katt, kommer du ha märkt att de i allmänhet är territoriella djur och ägare till deras tillhörigheter. På samma sätt som det inte rekommenderas att använda samma korg för två katter rekommenderar vi därför inte att erbjuda samma kaka för båda. Så, hur kan du göra det? Mycket enkelt, du har möjlighet att laga två separata kakor, eller dela kattkakan i hälften och placera varje del i motsvarande matare.

Om du vill läsa liknande artiklar till Hemlagade födelsedagskakor för katter, rekommenderar vi att du besöker kategorin Hemlagad diet.

3 ingrediens Salsa kyckling

6 kycklingbröst, benfria, hudlösa ELLER 6-8 kycklingbitar
2 koppar salsa
1 kopp strimlad ost (Cheddar eller Mexikansk blandning)

Lägg kycklingen i en crockpot och häll salsan ovanpå. Koka i 1 1/2 - 2 timmar i höjden. Lägg ost på toppen och låt den smälta under de senaste 10-15 minuterna.

Hur läcker att laga köttet i ugnen, tips

  • Beredning av produkter: välj färsk filé av fläsk eller nötkött, lammfiléer är svåra att hitta, så du kan ta köttet och benen är väl lämpade lammribbor. Men fortfarande den bästa skinka eller indrefilet. Att resultatet är en doftande, ta en speciell uppsättning kryddor. Du kan köpa olika kryddor, till exempel kummin, kummin, paprika, oregano, kummin, curry och många andra.
  • Rekommendera användning av en konventionell bakplåt täckt med folie. Det kommer att förhindra att fastna. Idag tillåter teknik användning av bakhylsa, det ser ut som en vanlig plastpåse som inte bränner. Det kommer att vara en mycket saftig, krispig skorpa men fungerar inte.
  • Om du misstänker att köttet är hårt är det bättre att hålla förmarinerad i flera timmar innan du steker i ugnen. Använd marinad vatten, lök och majonnäs för marinaden. Det finns en hemlig marinering i öst, som förutom ett överflöd av örter inkluderar granater. Granatäpplejuice med salt mjukar fibrerna, det är nödvändigt att stänga de marinerade produkterna med fastfilm över natten.

3 ingredienser söta fläskkotletter eller revben

4 fläskkotletter (de kan fortfarande frysas.) ELLER 2-3 pund. revbensspjäll
12 oz. flaska chilisås
1 kopp druvgelé

Smörj crockpotten med oljekokspray. Placera fläskkotletterna i crockpotten. Blanda chilisås och druvgelé i en skål. Häll blandningen på fläskkotletterna. Låt koka på lågt i 6-8 timmar (8 timmar om det är fruset). Dessa fläskkotletter eller revben kommer att falla av benet! Super yummy!

3 ingrediens Ritz kyckling

1 kg kyckling (benfri hudlös), skär i remsor
1/2 flaska ranchdressing
1 ärm av Ritz Crackers, krossad (generisk är bra)
salt och peppar

Placera ranchdressing och Ritz-knäckarna i separata skålar. Smörj en 9 x 13 tums skål. Salt och peppar kycklingen. Doppa kycklingen i ranchdressing och dopp sedan i kexarna. Placera i pannan och grädda vid 350 grader i 25-35 minuter.

3 Krämig tacos med ingredienser

1 burk Rotel tomater ELLER 1 kopp salsa
4 benfria hudfria kycklingbröst
1/2 bar gräddost (4 oz.)

Lägg kycklingen och Rotel eller salsa i en smord crockpot. Koka på låg i 6-8 timmar.

30 minuter innan servering, lägg gräddeost på toppen. Du behöver inte röra om. Avsluta tillagningen 30 minuter.

När du är redo att servera, rör om och bryt upp kycklingen. Servera med tortillas.

Metod för beredning:

  • välsmakande kött i ugnen kommer att visa sig om biffar är färskt, magert fläsk och utan uttrycklig lukt. Tvätta och torka biffarna på en servett, gnugga försiktigt med salt, peppar och kryddor,
  • skalade potatis skurna i halvor, och lök i kvarter, salt och skicka den till pannan, smord,
  • lägg på en bakplåt ovanpå lökkött, så det är mjukare och lök matas med köttbuljong,
  • Grädda på 200 grader i fyrtio minuter, ibland stekar du samman buljong,
  • Servera med färska örter och såser.

3 ingrediens kyckling Cacciatore

4 benfria hudfria kycklingbröst eller 4-8 kycklingbitar
1 flaska spagettisås
2-3 koppar grönsaker som zucchini, svamp och lök

Smörj in smörjpotten. Tillsätt kyckling och spagettisås. Koka på låg i 6-8 timmar. Tillsätt grönsaker en timme före servering och fortsätt att laga mat. Servera över pasta.

Kött i ugnen, rostbiffrecept

Stekt nötkött bakat översatt. Den här gamla äldre maträtten. Dessutom anser invånare i Albion det som sin nationella stolthet. På förmågan att laga stekt nötkött bestämmer de färdighetsnivån för kocken. Och faktiskt gör det ganska svårt. Så länge den bakar och den kräver en tung solid bit, som är svår att använda. Men vi måste omedelbart bestämma själv vilket stekt kött du kan äta, för det är ofta fallet med rostbiffblod.

3 ingrediens nötkött tacos

1 kg malt nötkött
1 pkg tacokryddor (eller hemlagad)
1 kan Rotel tomater och gröna chilis

Lägg allt i en smörj crockpot och koka 5-7 timmar på låg nivå. Rör om några timmar för att bryta upp nötkött. (Detta kan göras i förväg om du är borta hela dagen). Servera på tacoskal.

3 ingrediens Barbecue köttbullar

25 frysta helt kokta köttbullar (halv 32 påse)
1 kopp druvgelé
1 kopp grillsås

Kombinera såser i din lerkruka och rör om tills de kombineras. Tillsätt köttbullar och rör om tills de är belagda med såsen. Koka på högt i 3 timmar. Servera över ris.

Receptmatlagning kyckling stekt i smet

Den här maträtten kommer att åtnjutas av alla: från liten till stor. Mjuka bitar av vitt kött, klädd i en utsökt nybakad smet smaksatt med gräddsås, lämnar ingen likgiltig. För att laga kycklingen till det här receptet tar det bara 15-20 minuter. Dina gäster kommer att bli förvånade över hur lite tid du har spenderat för att förbereda en smaskig.

Matlagningsrecept Kyckling stekt på kinesiska

Hur man lagar en läcker kyckling, så att överraska alla? - Gör det på kinesiska! Recept Kyckling i söt och sur sås är fortfarande en nyhet i den nationella menyn. Östlig hemlighet för omvandling av enkla produkter i exotiska rätter som avslöjas och är nu tillgänglig för dig. Kyckling, stekt i en stekpanna, men snarare i en wok, redan utsökt av sig själv, men vi kompletterar grönsaker och sås.

3 ingrediens korv kex och sås

1 pund frukostkorv
2 burkar kylskakor (10 till en burk, så 20 totalt)
2 burkar grädde svamp soppa

Brun och dränera korven. Placera en burk kex i botten av en smört långsam spis. Börja med hälften av den bruna korven och sedan en burk grädde svamp soppa. Upprepa lagren. Låt 4 timmar låga.

Påskrätter: gelé

Traditionellt serveras påskbordet gelé (gelé). Aspiska recept, det finns många, varje familj det är säkert hans varumärkesrecept. Vi erbjuder ett av de många recept för gelé.Vi behöver:

  • 1 kg slaktbiprodukter
  • 60 g morötter
  • 60 g lök
  • persilja
  • laurblad
  • vitlök
  • peppar
  • salt

För att förbereda gelén kan användas lamm, fläsk, nötkött ben och huvud. De ska sjunga och klippas i bitar (ben är klippta luckor). Kokt slaktbiprodukt blötläggt i 3-4 timmar i kallt vatten och bryt noggrant.

Fyll kallt vatten på slaktbiprodukter (2 liter vatten per 1 kg biprodukter) och koka i 6-8 timmar vid låg kokning. Redskap måste hållas tätt stängt lock, men måste då och då öppna det och ta bort fettet. En timme tills kokt lägger lök, morötter och kryddor.

Separera sedan köttet från benen, hacka fint, kombinera med buljong, salt efter smak och koka en minut eller två. Kyld, hälld i formar och frysplattor och ge. Servera gelé är bäst med pepparrot eller senap.

Påskrätter: fläsk

Bakad skinka kan du säkert köpa i butiken, men hemlagad fläsk är mycket smakligare. Och hushållen kommer att uppskatta påskrätter, som förbereddes av dig personligen.För att göra hemgriset behöver vi:

Skinka löser mängden 20 g salt per 1 kg kött och lämna en dag. Sedan snittet i huden med en skarp kniv skinkceller, gnugga med salt och peppar och vitlöksklyftor shpiguem (1 kg kött - 1 vitlöksklyftan). Sätt skinka på en bakplåt, häll ett glas vatten och sätt i förvärmd ugn. Ge toppen av skinkan väl röd, vänd och bring till full beredskap, och bastas med jämna mellanrum ut under matlagningssaft. Den övre skorpskinkan ska inte torkas, så du bör täcka köttet med folie- eller pergamentmatlagning. Benet kan tjäna både varmt och kallt.

3 ingrediens Dr. Pepper Pork

1 kan Dr. Pepper
1 paket lök soppa mix (eller hemlagad)
2-3 kg. Grillat fläsk

Smörj crockpotten och placera fläskstekt i crockpotten. Strö över fläsk med lök soppblandning. Häll Dr Pepper över fläsk tills det nästan är täckt i crockpotten. Koka på högt i 4-5 timmar.

Tappa ur juice och strimla. Servera på bullar med BBQ-sås, om så önskas.

Ranch kyckling och potatis

4 hudlösa benfria kycklingbröst
2 koppar ranchdressing
4 stora potatisar, i tärningar
paprika (valfritt)

Lägg kyckling på botten av en crockpot. Tillsätt potatis, täck i ranch och strö över paprika, om så önskas. Låt 4-5 timmar låga.

Om du gillar fasta potatisar ska du laga mat för mindre tid och om du gillar mjuka potatisar ska du laga längre.

För många fler enkla och läckra middagsrecepter, kolla in vår kokbok!

Klicka här för att få Dining On A Dime-kokboken med läckra recept och bra tips för att göra ditt liv enklare och spara pengar!

Kyckling med apelsiner: Alternativ 1

En av de enklaste recepten kyckling med apelsiner - kycklinglår, bakad i en kryddig orange-honung marinad. Yum!För beredningen av denna maträtt innehåller sådana ingredienser:

  • 6 kycklinglår
  • 4 medel orange
  • Honung 100 g
  • 50 g olivolja
  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 msk. l. mark koriander
  • 1 msk. l. gurkmeja
  • 1 timme. L. salt
  • varm paprika - valfritt
  • smör för att smörja formen

Med tre apelsinskal och ta bort samma behållare där skalet, pressa juice. Om honung inte är flytande, smälta den (det är mycket viktigt att inte koka honung). Vitlök rena och passerade genom pressen.

Tillsätt apelsinjuicen med honung, olivolja, vitlök, gurkmeja, koriander och salt. Om du gillar kryddig mat kan du lägga till lite finhackad paprika, men denna ingrediens krävs inte.

Blanda noggrant allt, häll marinaden över kycklinglåren och lägg dem i kylen i minst en timme (men det är bättre att låta kycklingen marinera några timmar eller till och med över natten).

Smörj en ugnsform med smör, sprid den i kycklingbitarna. Häll marinaden i en form som dess nivå nådde ungefär mitten av kycklingbitarna. Före marinaden kan rinna av. Sista orange gruva, skär i 1 cm tjocka skivor och placera på varje bit kyckling på skivor av apelsin.

Förvärm ugnen till 180-220 grader (temperaturen beror på ugnen) och baka kycklingen tills den är klar, och då och då stekas med marinad. Redo att hälla kycklingfatet, häll marinaden och servera.

Kyckling med apelsiner: Alternativ 2

Om du föredrar att semesterbord servera kyckling, rostad hel, kan du erbjuda följande recept kyckling med apelsiner.För att laga bakad kyckling med apelsin, tänk på:

  • kyckling som väger cirka 2 kg
  • stor orange - 1 st.
  • olivolja - 3 msk. l.
  • paprika - 2 msk. l.
  • hackad färsk persilja - 1 msk. l.
  • Vitlök - 2-3 kryddnejlika
  • Salt att smaka

Vitlök rena och malda. Apelsin skär i hälften och en av dem pressar juice. Blanda olivolja, juice av en halv apelsin, vitlök, paprika, persilja och salt. Blanda och gnugga denna blandning av kycklingkadaver inifrån och ut.

Den andra halvan av en apelsin skär i två bitar och läggs i en kyckling. Vi sprider kycklingen i en smörjad form eller på den upplagda folien bakar bröstsidan ner. Sätt i ugnen, förvärmd till 190 grader och grädd i 20 minuter, vänd sedan och baka tills den är mjukt (ungefär en timme). Var 15-20 minut ska vattnas kyckling sticker ut juice.

Subtiliteter matlagning

Det finns vissa rekommendationer från världens bästa kockar, varefter du är säker på att ha en läcker måltid i ugnen.

  1. På kött måste nödvändigtvis göra nedskärningar, annars blir det inte jämnt bakat igenom.
  2. Spelar en viktig roll och hur du skruvade eller griskött i folie. Mer hela köttbitar (500 gram) bör täckas helt med folie till bakat kött var saftigt. Försök att förpackningsfolien har tätats.
  3. Innan matlagning måste slakten tvättas, rengöras för vener och överflödigt fett och torka med en handduk.
  4. Försök att inte välja kött med ben, eller se till att det sticker ut bortom de mjuka vävnaderna. Annars kan folien rivas och skålen förstörs.
  5. Fläsk eller nötkött för zapekaniyanuzhno gnugga ister eller kryddor, men i alla fall inte saltade hela bitar. Smörj inte heller folien med vegetabilisk olja eller smör, är tillräckligt med juice som låter köttet självt.

Rostbiff

  • filéer - 1 kg
  • Vitlök - 1 kryddnejlika
  • morötter - 1 st
  • kryddor (peppar, oregano, basilika, mald senap) - efter smak

Förfarandet för beredning av

  1. Kött tvättat, rengjort från filmer och torkat med pappershandduk eller trasa.
  2. Morötter och vitlök skär i tunna remsor. Dem kommer vi att smäcka framtida maträtt, och inte att använda, som den medföljande sidan.
  3. Köttet gnuggas med kryddor utan salt. Runt stycket gör ett snitt, som sätter morötter och vitlök.
  4. Slaktkroppsfolie i folie, placera på en bakplatta och placera i förvärmd ugn så mycket som möjligt. Grädda tills de görs hörbara ljud shkvarchaschie. Efter det minska värmen till låg och baka minst en timme.

Griskött med grönsaker i folie

  • filé eller annan mager del - ungefär ett kilogram
  • lök - 2 st.
  • tomat - 2 st.
  • Citron - 1 st.
  • peppar - 1 st.
  • kryddor - efter smak

Förfarandet för beredning av

  1. Förbereder basen för marinaden. Lök och morötter skär i ringar och krydda med citronsaft. Om så önskas kan det ersättas med ett halvt glas torrt vitt vin. En blandning av peppar och tillsätt dina favoritkryddor.
  2. Marinerad lägg en fast bit och lämna i kylen minst två timmar.
  3. Sprid på en bit folie lökringar, lägg köttet på toppen. Täck det med tomater och paprika skurna i hälften. Stäng folien ordentligt och baka i förvärmd ugn i minst en timme.

Smaksatt fläsk från ugnen

  • Kött - 1 kg
  • majonnäs - 2 msk. l.
  • Salt - 1 timme. l.
  • Peppar - 0 5 timmar. l.
  • Vitlök - 6 små kryddnejlikor
  • lagerblad - 2 st.
  • vegetabilisk olja - 1 msk. l.
  • rosmarin

Förfarandet för beredning av

  1. Fläsk skars upp och ner, vände sig till kuber. Men inte dorezayte till slutet, för du kommer att baka hela biten, snarare än enskilda biffar.
  2. Vitlök passeras genom pressen. Köttfett med salt och peppar. Dela på ett lagerblad, rosmarin och krossad vitlök.
  3. Peremazyvaete slaktkropp med majonnäs och göm i två timmar i kylen.
  4. Därefter kan den förpackas i folie och bakas vid en maximal temperatur i ugnen 15 minuter. Efter det ska du minska värmen och fortsätta att laga mat i ytterligare en timme.
  5. Vad som händer därefter beror på vad det är du älskar fläsk. Om mer gryta, ta helt enkelt bort och servera. Men om du föredrar en gyllenbrun, gör sedan skärningen i folien efter tillagning och låt stekstycket ytterligare 15 minuter.

Kontrollera beredskapen enligt något av recepten kan vara enligt följande. Gör ett litet snitt och se om blodet inte rinner. Du kan helt enkelt genomborra biten med en gaffel. Färdigt fläsk eller nötkött bör lätt punkteras.

Fläsksötsås serveras vanligtvis på kinesiska restauranger och kaféer. Det kan enkelt ersätta kyckling, lamm och annat kött. Variationer av detta recept mycket, så vi erbjuder dig tre av de mest pålitliga och beprövade.

Nödvändiga ingredienser:

  • mage - 1 kg
  • rödlök - 2 st
  • Svisker - 300g
  • mandlar - 150 g
  • solrosolja - 4 msk. l.
  • kryddor, salt, lagerblad, kanel
  • Citron - 1 st
  • socker - 2 msk. l.

Griskött i söt och sur sås med röda bönor

Denna maträtt tillagas baserat på mexikansk mat och den beredning du behöver:

  • röda bönor - 1 burk
  • fläsk - 1 kg
  • vegetabilisk olja - 30 g
  • ananasjuice - 1 kopp
  • Aubergine - 1 st
  • rödlök - 1 st
  • potatisstärkelse - 4 msk. l.
  • morötter - 1 st
  • paprika - 2 st
  • greener - beam
  • ananas - 150 g
  • salt
  • chilipeppar
  • Soja sås

Stek: matlagningsrecept

Rostbiff - är en klassisk beredning av denna maträtt. Naturligtvis är bakat kött i sig väldigt välsmakande. Men att avslöja hela sortimentet av smaker tillåter speciell sås.För att förbereda rostbiff för detta recept behöver du dessa ingredienser:

  • 1, 5 kg benfritt nötkött (helst med ett tunt lager fett)
  • olivolja
  • 8 vitlöksklyftor
  • salt
  • peppar
  • rött vin eller nötköttbuljong
  • majsstärkelse

Förvärm ugnen till 190 ° C. Gör lite kött medan ugnen värms upp. Bind hans tjocka tråd, så att du får en fin rektangulär bit kött. Gör snittet på varje sida på 4. Varje snitt sätter sedan in en vitlöksklyftan. I en tesked olivolja och häll fett dem kött. Lite salt och pepparkött. När ugnen värms upp till önskad temperatur, lägg den i köttfettsidan upp. Din stek ska ligga direkt på grillen. Längst ner samma plats panorera för att droppa.

Stek nötkött i 30 minuter. Sänk sedan ner bakningstemperaturen till 110 ° C, vid vilken köttet tillagas i ytterligare 1, 5-2, 5 timmar. Ju tunnare köttet, desto mindre tid behöver du baka. När köttet redan har en fin brun färg börjar det fördelas juice. Kontrollera just nu temperaturen inuti köttet. För att göra detta måste du använda en köktermometer för matlagning. Temperaturen inuti köttet bör ligga mellan 57-60 ° C. Packa in köttet i folie och lägg det "vila" i 15 minuter.

För närvarande, gör såsen, som du kommer att servera rostbiff. Dra ut magasinet på vilket köttjuicen droppade. Juice kommer att bakas, så det måste lösa andra vätskor. Häll i rött vin eller buljong i pannan. Du kan också använda vattnet, men smaken är inte lika mättad. Löst i en liten mängd vatten, en matsked majsstärkelse och tillsätt den till blandningen i sumpen. Rör snabbt stärkelse så att den inte bildar klumpar. I sås kan tillsättas lite smör efter smak. Krydda med salt och peppar. Om du vill kan du också lägga till lite kummin.

Så du är redo att steka. Recept för att göra det inte så svårt.Smaklig måltid!